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Mit handwerklichem Können und Liebe zum Detail richten Sie Desserts und Pâtisserie für unsere Restaurants an. Sie erstellen die tägliche Mise en Place und sind mitverantwortlich für die Produktionsorganisation. In Ablösung mit der Geschäftsführung bestellen Sie sämtliche Food-Artikel und vertreten die Geschäftsführung in Abwesenheit. Ihre Kreativität zeigen Sie bei der Mitgestaltung unserer monatlichen Promotionsdesserts. Auch tägliche Reinigungsarbeiten sowie Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept fallen in Ihre Verantwortung.

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